ΠΟΡΤΟΚΑΛΟΚΕΙΚ Ελληνιδες Μαμαδες

Το πιο νόστιμο εύκολο απλο πορτοκαλοκεικ που εχω φτιαξει !!!!!

Λοιπον σας εχω πει πολλες φορε για την υπεροχη σελιδα στο FB  https://www.facebook.com/greekmothers?ref=ts&fref=ts

που διατηρεί  η φιλη μου Ολιβια Γαβριλη και το απιθανο eimaimama.gr  είναι από τα πιο επιτυχημένα groups στο ιντερνετ εχουμε απιθανο παρεακι και φυσικα εκτος τον άλλο φανταστικών θεμάτων γύρο από την μητρότητα και τα ζουζουνια μας ανταλλάζουμε και δοκιμασμένες-απλες και εύκολες συνταγές και ηθελα να μοιραστώ αυτή την συνταγή μαζι σας γιατι την αγάπησα την κανω συχνά και είναι ΤΕΛΕΙΑΑΑΑΑ με εχει βγάλει πολλες φορες παλικάρι στις υποχρεώσεις μου!!!!!!Και την Κυριακή θα την ξανακάνω για το Μασκε παρτι της κόρης μου!!!!!!!

Λοιπόν θα ήθελα αρχικά να ευχαριστήσω την κοπέλα που μας έδωσε την συνταγή

Ria Plνα σαι καλα Ρια μου!!!!

ΠΟΡΤΟΚΑΛΟ-ΜΟΥΛΤΙ-ΚΕΙΚ

Από Mina Kostas, Θεοδώρα Γιοβάνου και Chalikia Eleftheria στην ομάδα Ελληνίδες μαμάδες και σε group!

ΥΛΙΚΑ

1 κούπα λάδι(ελαιόλαδο)

1 κούπα ζάχαρη

4 αυγά

1 πορτοκάλι ολόκληρο(με τη φλούδα του)

1 φακ.μπέικιν(5κγ)

2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις

Χτυπάμε με αυγοδάρτη-(ΟΧΙ ΜΙΞΕΡ) σε λεκάνη τη ζάχαρη 

• (εγω βαζω μιση κουπα) με το λάδι στη συνέχεια ρίχνουμε τα αυγά.

Πλένουμε το πορτοκάλι,το κόβουμε κομμάτια και το πολτοποιούμε (με τη φλούδα του) στο μούλτι.

• ·       Εγω να πω την αλήθεια επιδη δεν θελω το ασπρο μεσα στο κεικ μου αφερω την φλουδα προσεκτικά μετα αφερω το ασπρο μερος και κοβω κομμάτια το πορτοκαλι μεσα στο μουλτι.

Το προσθέτουμε κι αυτό στο μίγμα.

Τέλος ανακατεύουμε το μπέικιν με το αλεύρι και το ρίχνουμε κι αυτό στο υπόλοιπο μίγμα του κέικ.

Λαδώνουμε μια φόρμα η ταψάκι και ρίχνουμε μέσα το μίγμα μας.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 για 40 -45 λεπτά περίπου...

Αν θέλουμε ή το αφήνουμε σκέτο χωρίς επικάλυψη ρίχνουμε άχνη απο πάνω ή κάνουμε γλάσσο πορτοκαλιού και ρίχνουμε!!(το γλάσσο πορτοκαλιού γίνεται με άχνη +χυμό πορτοκαλιού)

• ·       Εγω εβαλα επικάλυψη σοκολάτα πορτοκάλι και ηταν ΤΕΛΕΙΟΟΟΟ!!